Преди 7 години отворихме малко магазинче за крафт бира, което бързо набра популярност и клиенти в града и съвсем закономерно прерастна в ресторант с голямо разнообразие от бира.
В момента, смея да твърдя, имаме една от добрите кухни в града и страхотен сплотен екип, който помага заведението да едно от желаните места за младите хора на Русе, както и за доста чужденци.
Ресторантът съществува от 3 години. Помещението, в което се намира е под наем (120 кв. м.) и е в централната част на града - на кръстовището на ул. "Петър Берон" и ул. "Симеон Велики" - до бариерата на паркинга на общината. Разполагаме с 40 места вътре и около още толкова в малката градина.
Освен качествената бира, която е акцента, много голямо внимание отделяме и на храната. Екипът ни в кухнята е много добре подготвен и, според клиентите ни, се справя отлично (справка - отзивите в Гугъл).
Много голямо количесво снимки, могат да бъдат намерени и в профилът ни във Facebook и Instagram. От тях можете да добиете представа за интериорът и видът на храната, която предлагаме.
Работното време, с което работим в момента е: всеки ден от 15:00 до 22:30. Кухнята приключва работа с клиенти в 21:30.
Екипът се състои от 3-ма готвачи, винаги по двама на смяна.
Сервизът е от 3-ма души, винаги по двама на смяна.
Заведението има потенциал да започне да отваря и на обяд и да предлага обедно меню. Това е проект за началото на есента.
Градината няма излаз към улицата, вътрешен двор е. За масите там не се дължи тротоарно право.
Работим с Glovo за доставки. Нямаме собствен разнос.
Името на ресторанта "За Разбирачи" е запазена марка с оставащ срок на лиценза 5 години.