Продаю бизнес в сфере ресторанного дела, а именно бар с идеально оборудованной кухней.
Заведение полностью оборудовано высококачественными материалами и приборами, плюс брендированный служебный автомобиль. Состоит из основного зала на 75 посадочных мест, дополнительного зала на 20+ мест и внешних садов, расположенных на 4 уровнях, общей вместимостью более 100 сидячих мест. Сады озеленены более чем 8 видами растений и деревьев, разработаны по проекту с заказными кашпо и полностью автоматизированной системой полива. У заведения есть парковка на 10 мест.
Оборудование бара:
Полностью оборудован для работы с коктейлями (2 льдогенератора, холодильники под баром, посудомоечная машина COLGED top tech, 2 льдогенератора Hoshizaki: 1 для дробленого льда с производительностью 130 кг/24 ч и 1 для кубиков 2/3 см с производительностью 240 кг/24 ч). Установлены 7 пивных кранов, 2 раковины, 2 льдогенератора, обшиты нержавеющей сталью, 2 компьютера с сенсорным экраном, а также полностью установленная система контроля и наблюдения по всему объекту, включающая 13 камер, 2 NVR устройства и жесткий диск. Основной зал оснащен профессиональной аудиосистемой от Apart и 2 активными сабвуферами Boston, 2 ноутбука, 4 телевизора Samsung 55" и один 65" Samsung, синхронизированные друг с другом и с системой звука через главный пульт. Основной зал отапливается кондиционером Samsung с вертикальным внутренним блоком, а также есть обогреватель в вентиляционной системе на случай необходимости. В заведении также есть офис и раздевалка для персонала.
Кухня:
Кухня, построенная AVA-m, оснащена высококлассными приборами и вентиляцией.
- Моечная зона: Полностью оборудована раковиной, полками и профессиональной посудомоечной машиной AMIKA.
- Холодная кухня: Оборудована раковиной, 2 рабочими столами и 2 холодильниками (SAGI и INFRICO). Все холодильные системы на кухне (как в горячей, так и в холодной зонах) с выносными компрессорами.
- Горячая кухня: 2 рабочие столы, 1 конвекционная печь Convotherm, 1 быстрая печь UNOX SPEED PRO, 4 фритюрницы, 4 газовые конфорки (объект оснащен станцией метана на 300 кубометров) с полным набором защитных мер и документацией.
- 2 холодильные столы с 9 холодильными ящиками каждый (INFRICO), вся кухня обшита нержавеющей сталью, включая обновленную систему канализации и полы.
- Двухзонная вентиляционная система от ATARO.
Склад: Включает 3 холодильника (плюсовые) и 3 морозильника (минусовые) SAGI на сумму более 35 000 левов. У заведения полностью обновленная электрическая система высшего класса.
Бар полностью оборудован и работает под хорошо узнаваемым брендом, с наработанными социальными сетями (более 5000 подписчиков) и всеми необходимыми документами, категориями, разрешениями, продленными рабочими часами и т.д.